コンロがＩＨなのに、土鍋を買いました。
ＩＨで土鍋は、使用不可ですがラジエントヒーターが付いているので使えます。
しかし、暖め専用の器具なので「高」に設定しても.時間が掛かります涙
自分でＩＨを選んだ訳なので仕方無い!
この伊賀焼の土鍋は、遠赤外線効果抜群でとても保温性も高くいつものステンレスの鍋で作るよりも美味しい〜と思います（気分かしら？）
伊賀は、昔琵琶湖の湖底でした。その古琵琶湖層から採れる陶土は、非常に耐火度が高く、江戸時代より直火用の行平・土瓶・土鍋が伊賀で作り続けられてきました。伊賀の天然素材であるその粘土（木節粘土）は、中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成するとPorous（ポーラス）な素地となります。従って熱源から素材に直に熱を伝えることなく、本体で熱を蓄えられてからじっくりと芯まで伝えるので、料理が美味しく仕上がるわけです。〜説明書より。
↑の鍋は、丁度一人前の大きさです。
昆布を敷いて豆腐や野菜を茹でてそのまま食卓に出したり〜この鍋でいろいろと楽しんでいます^^
今日は、息子のお昼〜中身は、生協で購入した「チゲ鍋うどん」です^^
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去年の2月22日に、「建て方工事」が始りました。
今日のようにお天気が良く、暖かな一日。
あれから一年です。
目の前で家の壁がどんどん出来上がり、図面が形になって行く様を見て感動や嬉しかった気持は、今でも忘れられません。
あの頃は、早く形にならないかと思っていましたが、もうちょっとゆっくりでも良かったかなぁと思います。
ダイワの家は、木造と違って完成まで時間がかかりません。
良い面でもありますがちょっと味気ない＾＾；
時が経つのは早いです。
もう来月末で引渡しから一年。
先日アフターから「一年点検のお知らせ」が届きました。
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Agronatura〜スローフード運動発祥の地イタリアのピエモンテ州で「Agronatura Coop」（アグロナチュラ有機栽培原料供給組合会社）は、誕生しました。
早くから完全無農薬やデメター・バイオダイナミック農法に注目し、数十種類のハーブをすべて組合内にて栽培、人や環境にやさしい自然派製品を自ら生産しています。
それにこちらの製品は、日本人のモニターテストに基づいて体質・好みに合わせて開発されています。
先日あるblogで話題になっていたハンドソープ。
我が家の近くでは、売っていないと思っていましたが灯台下暗し〜＾＾；
いつも行っている家具屋さんに置いてありました。
お店でもこちらの商品は、化粧室に置いてあってお試しも出来ました。
このハンドソープ〜香りは、ハーブの嫌味の無い匂い。
しかし、付けて洗うとほとんど手に匂いは、残りません。
洗った後もハンドクリームをつけたようにしっとりします。
お店の方もこの商品のファンで、ハンドクリームやシャンプーも愛用されているそうです。
ハンドソープ一つで、私もファンになってしまいました＾＾
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